Pit&Pit Bakpoeder bio Fashion

Biologische bakpoeder

Biologisch bakpoeder met zuivere wijnsteen.

Pit&Pit bakpoeder maken we met baking soda, zuivere wijnsteen en biologisch zetmeel. Zuivere wijnsteen wordt op natuurlijke wijze geproduceerd tijdens de wijnproductie. Het is een puur en biologisch product. Het bevat ondanks de maakwijze ook helemaal geen alcohol.

Handig bakpoeder om je gebak te laten rijzen

Het bakpoeder geeft het deeg een losse structuur en is geschikt voor het maken van biscuit, kort gebak, broodjes, koekjes, wafeldeeg en nog veel meer. Het is echter niet zo geschikt voor brood.

Bakpoeder laat je gebak rijzen. Anders dan met baking soda hoef je met bakpoeder geen rekening te houden met een zuurhoudend ingrediënt in je gebak. Handig!

Biologisch bakpoeder gebruiken

• Voeg de hoeveelheid bakpoeder toe zoals aangegeven in je recepten.

• In recepten kun je gist vervangen door bakpoeder, zonder dat het de smaak van je gebak verandert.

• Wil je trouwens zelfrijzende maken? Voeg dan 15 gram bakpoeder toe aan 500 gram bloem.

• In gebakrecepten die baking soda aangeven: vervang het door bakpoeder door 2,5 keer de aangegeven hoeveelheid.

Ingrediënten

Maïszetmeel*, bakmiddel: natriumbicarbonaat (E500), voedingszuur: monokaliumtartraat (E336), (*) van biologische gecertificeerde landbouw

Allergenen

Dit product bevat geen allergenen.

Kan sporen bevatten van: amandel, paranoot, cashew, hazelnoot, macadamia, pecan, pistache, walnoot, noten, pinda’s, sesam, soja.

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.