Pit&Pit Tijgernoten gepeld bio Hot

Gepeld – direct eetbaar

Raw

Van nature glutenvrij

Zoete, nootachtige smaak

Basis voor horchata

Biologische gepelde tijgernoten of chufa’s

Tijgernoten of aardamandelen zijn de wortelknolletjes van de eeuwenoude grassoort knolcyperus. Het zijn dus geen echte noten. Tijgernoten hebben een zoete, nootachtige smaak die doet denken aan amandelen. De textuur van tijgernoten is minder knapperig dan die van andere noten. Je kan de tijgernoten daarom kort even roosteren in een pan.

Biologisch en 100% raw

Deze tijgernoten zijn afkomstig uit biologische landbouw en werden geteeld zonder gebruik van pesticiden. Na de oogst, worden de noten gedroogd en gepeld. Zo zijn ze klaar om zo op te eten. Onze tijgernoten zijn raw en van nature glutenvrij. We voegen er geen kunstmatige smaakstoffen of andere additieven aan toe.

Van Afrikaanse oervoeding tot Spaanse lekkernij

Tijgernoten komen oorspronkelijk uit Afrika. Daar zijn ze al eeuwenlang erg populair door hun hoge voedingswaarde. In de 8ste eeuw brachten de Arabieren de tijgernoten mee naar Spanje. De Spanjaarden noemen tijgernoten chufa’s. De chufa is het basis ingrediënt voor de traditionele Valenciaanse drank horchata.

Gebruik van tijgernoten

Je kan tijgernoten heerlijk puur eten of gemengd met andere noten. Ze zijn ook lekker in muesli, granola, yoghurt en salades. Je kan ze even laten weken in water voor een zachtere bite. Als je van meer crunch houdt, kan je ze kort even roosteren in een pan.

Tijgernoten worden ook vaak gebruikt in de karpervisserij of als veevoer.

Ingrediënten

Gepelde tijgernoten uit biologische landbouw. 100% natuurlijk, raw, van nature glutenvrij en zonder toevoegingen.

Allergenen

Dit product bevat geen allergenen.

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Ook gekend als

• Cyperus esculentus
• Chufa
• aardamandel