Pit&Pit Spaghetti van spelt bio New

100% spelt

Alle voordelen van speltpasta op een rijtje

• Speltbloem bevat meer voedingsstoffen dan tarwebloem waarvan de meeste pasta’s gemaakt worden. Spelt bevat meer vitaminen en mineralen zoals magnesium, zink, ijzer en vitamines B. Allemaal voedingsstoffen die je energie, immuunsysteem en algemeen welzijn ten goede komen. 

• Spelt is een volkoren graan en behoudt zijn zemelen en kiem, wat betekent dat speltpasta meer vezels bevat in vergelijking met reguliere pasta gemaakt van geraffineerde tarwe. De vezels in spelt maken je buik blijer. En ze ondersteunen de gezondheid van je hart omdat vezels helpen je cholesterolgehalte te controleren. 

• Veel mensen vinden dat spelt beter verteert, hoewel het ook gluten bevat. Dit komt omdat spelt een andere glutenstructuur heeft, die mogelijks vriendelijker is voor je spijsvertering. 

• Spelt heeft een lagere glycemische index. Dit betekent dat de suikers uit de koolhydraten trager vrijkomen in je bloedsomloop. Dit houdt je energieniveau in balans. Ideale pasta dus voor mensen met diabetes of als je pieken in je bloedsuikerspiegel wil voorkomen. 

• Speltpasta bevat meer proteïnen dan reguliere pasta, van goede kwaliteit. Let wel, dit zijn geen complete proteïnen, die je bijvoorbeeld wel in quinoa of boekweit vindt. 

• Spelt is rijk aan antioxidanten die je helpen beschermen tegen chronische ontstekingen. Deze vind je niet in geraffineerde pasta’s omdat deze stoffen verloren gaan tijdens het raffineren van de tarwe. 

Een rijke, volwaardige pasta

Spelt heeft van nature een lichtzoete smaak en notige ondertoon. Veel mensen kiezen voor speltpasta net omwille van de rijkere smaak. Qua textuur onderscheidt de speltspaghetti zich ook. Een beetje opletten dat je de pasta niet te lang kookt omdat de samenstelling wat brozer is. 

Kooktijd: 4-6 min.

Ingrediënten

SPELTgriesmeel*, water. (*) afkomstig van biologische landbouw.

Allergenen

Dit product bevat het volgende allergeen: gluten (spelt).

Kan sporen bevatten van: lupine, mosterd, soja.

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.