Pit&Pit Sorghummeel bio Outlet

Zuiver sorghummeel

Fijn sorghummeel

Sorghummeel is een zacht meel met een heel fijne structuur, gemaakt van de witte sorghum-variant. Sorghum bevat van nature geen gluten en veel eiwitten. Na de oogst van de sorghum worden de graantjes simpelweg gemalen en verpakt. Ons wit sorghummeel is dus 100% natuurlijk, biologisch gecertificeerd en bevat geen additieven.

Sorghum is een oude graansoort en is familie van gierst. De smaak van sorghum is wat meer toegankelijk dan deze van gierst.

Sorghummeel in gebak en koekjes

De smaak van sorghum lijkt erg op de smaak van gewone tarwe en is dus ideaal voor het maken van koekjes of ander gebak. Je kan wat psylliumzaadjes gebruiken om het deeg wat elastischer te maken.

Ingrediënten

100% zuiver wit sorghummeel uit biologische landbouw zonder additieven.

Allergenen

Dit product bevat geen allergenen.

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Ook gekend als

• Sorghum bicolor
• Kafferkoren