Zachte, aardse smaak
Puur Hawaïaans zeezout met vulkanische alea klei
Ons rode zeezout uit Hawai is een zuivere mengeling van puur Hawaïaans zeezout en rode alea klei. Vulkanische alea klei komt van nature voor op Hawai. Het geeft het zeezout een zachtere, ietwat aardse smaak. Bovendien zorgt het ook dat het vocht in bijvoorbeeld vlees beter behouden blijft. De lokale bevolking in Hawai gebruikt rood zeezout al eeuwenlang voor het kruiden en bewaren van voeding.
Natuurlijk productieproces
Voor ons rode zeezout mengen we gezuiverd zeewater met rode alea klei. Het mineraal ijzer geeft alea klei haar mooie rode kleur. We laten de mengeling van zeewater en klei traag en op natuurlijke wijze drogen in de zon. Zo blijven de zoutkristallen intact. Tenslotte malen we de zoutkristallen fijn. Ons rode zeezout is volledig natuurlijk en vrij van toevoegingen.
Zuiver water uit ongerept zeegebied
Het Hawaïaanse archipelago is geografisch gezien een van de meest geïsoleerde gebieden ter wereld. Het ligt ver weg van het vaste land, omringd door kilometers aan ongerepte oceaan. Hierdoor behoort Hawaiaans zeewater tot het zuiverste zeewater ter wereld.
Gebruik
Voeg dit rode zeezout na het koken toe om er de meeste smaak uit te halen. Gebruik het in traditionele Hawaïaanse gerechten zoals kuali pig of lomi lomi zalm (salade van tomaat en zalm). Maar ook in Westerse gerechten is het rode zeezout erg lekker. In rubs, marinades en bouillons, op vlees, vis, schaal- en schelpdieren, over groenten en salades,… Door de zachte smaak, kan je dit rode zeezout zelfs gebruiken op chocolade of ijs voor een verrassende smakencombinatie.
Ingrediënten
Zeezout uit de Pacifische Oceaan, gezuiverde rode aleaklei uit Hawai. Ongeraffineerd, 100% natuurlijk en zonder additieven.
Allergenen
Dit product bevat geen allergenen.
Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.
Ook gekend als
- Alaeazout



Reviews
There are no reviews yet.